Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami
TM5 TM6

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

Suroviny

Lasagne

  • 300 gramů hladké mouky
  • 3 vejce
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli

Pesto

  • 150 gramů parmazánu, na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů sýru pecorino romano, na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů piniových oříšků
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů lístků bazalky, omytých a osušených
  • 150 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka soli

Bešamel

  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 700 gramů mléka
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
  • 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku

Dokončení

  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů brambor, oloupaných, na kolečka (0.5–1 cm)
  • 250 gramů zelených fazolových lusků, mražených, na kousky (3–4 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2983 kJ / 712 kcal
Protein
18.13 g
Sacharidy
57 g
Tuk
47.03 g
Cholesterol
76.72 mg
Vláknina
3.37 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše