Rustikales Brot

Rustikales Brot

4.5 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

35 Scheiben

Suroviny

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Kümmel
1 TL
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
1 TL Koriander, gemahlen
Wasser
350 g
Hefe frisch
40 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt trocken
2 TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Einfetten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 2 g

Kalorie 283 kJ / 68 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buntes Buffet 13 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kosaken-Doppelbrot

14hod. 30min.

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

24hod.

Dinkel-Seelen

9hod.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16hod. 10min.

Vollkornbrot

5hod.

Johannisbeer-Ketchup

1hod. 30min.

Johannisbeer-Apfel-Essig

4hod. 20min.

Möhrenbrot

2hod.

Paprika-Tomaten-Konfitüre süß-herzhaft

25min.

Weltmeisterbrot

5hod.

Schwedenbrot

4hod. 15min.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24hod.