Rustikales Brot

Rustikales Brot

5.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

35 Scheiben

Suroviny

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Kümmel
1 TL
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
1 TL Koriander, gemahlen
Wasser
350 g
Hefe frisch
40 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt trocken
2 TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Einfetten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 2 g

Kalorie 283 kJ / 68 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buntes Buffet 13 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Portugiesische Croissants

1 godz. 50 min

Pitabrote

2 godz.

Hafer-Körner-Brot

11 godz. 40 min

Handbrot mit Schinken und Käse

12 godz. 30 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Orient-Fladenbrote

1 godz.

Skandinavisches Roggenbrot

27 godz.

Körner-Bagels

2 godz.

Nuss-Buttermilch-Brot

2 godz.

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 godz. 30 min

Brez'n

15 godz. 45 min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 godz.

Zobrazit vše

Zobrazit vše