Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 raciones

Suroviny

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • agua
  • 8 - 10 cubitos de hielo
Aceite de albahaca
  • 1000 g de agua
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
  • 200 g de aceite de oliva
Crema de queso
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 220 g de queso cremoso
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 4 pellizcos de sal en escamas
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 428.2 mg
Protein 12.3 g
Kalorie 2067 kJ / 494 kcal
Tuk 47.9 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 22.6 g
Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...