Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'emmental, en morceaux
- 600 g d'eau
- 1000 g de chair de potiron, épluchée et coupée en morceaux
- 300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
- 50 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1142.7 kJ / 273.1 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Sacharidy
- 36.1 g
- Tuk
- 11.4 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 122.8 mg
Alternativní recepty
Gratin de courge
1u.
Risotto au potimarron
1u.
Crumble de potiron et jambon
1h 10 min
Soufflé de potiron aux épices douces
1u.
Terrine de potimarron aux noisettes
4h 30min
Crumble de courgette à la menthe
50min
Risotto au potiron
35min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Cake au potimarron, beaufort et pavot
1h 45min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1u.
Gratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min
Flan de patate douce
40min