Houbové rizoto s mascarpone

4.9 551 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 9.7 g

Kalorie 1978 kJ / 472 kcal

Tuk 28.13 g

Vláknina 1.75 g

Sacharidy 50.25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí hrdina 10 recepty/-ů
Česká republika

Itálie na talíři 76 recepty/-ů
Česká republika

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 Std. 35 Min

Limetkovo-citrónová limonáda

5 Min

Houbové rizoto

40 Min

Bageta

3 Std. 45 Min

Tatarský biftek

5 Min

Vaječná pomazánka s cibulí

5 Min

Crinkles

1 Std. 50 Min

Boloňské ragú

1 Std. 15 Min

Gulášová polévka se zeleninou

1 Std. 15 Min

Špagety Carbonara (TM7)

35 Min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2 Std. 30 Min

Pesto z medvědího česneku

20 Min