Houbové rizoto s mascarpone

4.9 557 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 9.7 g

Kalorie 1978 kJ / 472 kcal

Tuk 28.13 g

Vláknina 1.75 g

Sacharidy 50.25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí hrdina 10 recepty/-ů
Česká republika

Itálie na talíři 76 recepty/-ů
Česká republika

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40min.

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Sůl s medvědím česnekem

27hod. 25min.

Jablečný crumble s ořechy

25min.

Bílkový chlebíček s mákem a jablky - 2024

1hod.

Minestrone s pancettou

25min.

Trojbarevná bábovka

1hod. 35min.

Rizoto s dýní a taleggiem

45min.

Sushi s krabími tyčinkami

1hod. 20min.

Kokosový Dhal

20min.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min.

Turecká nevěstina polévka

50min.