Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 472 kcal / 1978 kJ
- Protein
- 9.7 g
- Tuk
- 28.13 g
- Sacharidy
- 50.25 g
- Vláknina
- 1.75 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Houbové rizoto
40min
Tagliatelle s restovanými hříbky
1hod.
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35min
Hráškové rizoto s pancettou
30min
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Rizoto s dýní a taleggiem
45min
Špenátové rizoto
30min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45min
Rizoto s parmazánem
30min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30min