Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
4.3 14 rating
Příprava 10min.
Celkový 35min.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 300 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
  • 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30 g
Kalorie 1486 kJ / 356 kcal
Tuk 20 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Francia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30min.

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3(9)

2hod. 30min.

Arroz persa con habas y granada - Irán

3.9(8)

1hod. 5min.

Estofado de cerdo con apio

3.7(18)

1hod. 10min.

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6(30)

30min.

Verduras baby en escabeche de tomate

3.7(3)

1hod.

Compota de ruibarbo con yogur

3.0(2)

20min.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1(28)

1hod. 10min.

Calabacines rellenos de arroz y carne

4.6(82)

1hod.

Algas wakame en tempura - Japón

5.0(5)

30min.

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

4.4(18)

1hod.

Curry de pollo con espinacas

4.6(154)

1hod.