Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 5min.
12 pezzi

Suroviny

  • 500 g di cipolla dorata in quarti
  • 40 g di brandy
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di zucchero di canna
  • 1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
  • 10 g di caramello liquido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 dose di pasta sfoglia
  • 1 formaggio di capra in 12 fette
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.3 g
Kalorie 958 kJ / 229 kcal
Tuk 16.2 g
Vláknina 1.3 g
Sacharidy 14.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...