Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Brisèe
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno broccoli e bacon
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 180 g di crescenza
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
50
g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
nebo 50 g di pancetta a cubetti (0.5 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 740 kJ / 177 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Sacharidy
- 10.9 g
- Tuk
- 12.2 g
- Vláknina
- 0.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortini di zucca
1 Std. 20 Min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 Std. 20 Min
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1 Std. 20 Min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3 Std.
Tortino di patate dal cuore morbido
1 Std. 20 Min
Crostata salata di spinaci
1h
Sformatini di finocchi
1h 30min
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Tortino di verdure al Bitto
1h 10min
Strudel di broccoletti
1 Std. 40 Min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min