Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 1hod. 10min

4 porzioni

Suroviny

di aceto di vino rosso
125 g
di olio extravergine di oliva
80 g
di lamponi
125 g
di acqua
500 g
di polpo fresco
800 g
di carote
70 g
di gambo di sedano
30 g
spicchio di aglio
1
foglia di alloro fresca
1
avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
1
di anguria a cubetti
200 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 378 kcal / 1581 kJ

Protein 23 g

Tuk 28 g

Sacharidy 9 g

Vláknina 4 g

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