Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 17 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 1581 kJ / 378 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di agosto 18 recepty/-ů
Itálie

Il meglio del mese luglio 12 recepty/-ů
Itálie

Mirko Ronzoni 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di mare in vasetto

50min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50min

Torta alle bietole

3h

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Involtini alla frutta secca

40min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min