Kompatibilní verze
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 125 g di aceto di vino rosso
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 125 g di lamponi
- 500 g di acqua
- 800 g di polpo fresco
- 70 g di carote
- 30 g di gambo di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
- 200 g di anguria a cubetti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1581 kJ / 378 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 28 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 godz.
Polpo agli agrumi
1 godz.
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Dentice agli agrumi
45 min
Polpo in rosso
35min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1h 30min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Crema di patate con polpo
1 godz.
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Moscardini al limone
30 min