Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 porzioni

Suroviny

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.1 g

Kalorie 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 19.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... Baccalà 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza rustica lucana

1h 15min

Torta pasqualina

2h 5min

Clafoutis ai frutti di bosco

1h 35min

Semifreddo alle castagne

12h 15min

Sformato di baccalà

3h 30min

Crostata salata esotica

2h

Calzone dolce di ricotta

1h 40min

Baccalà gratinato

50min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Baccalà alla portoghese

1h 10min