Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 porzioni

Suroviny

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.1 g

Kalorie 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 19.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... Baccalà 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1hod.

Polenta di Halloween

1hod. 30min.

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1hod.

Torta salata a formaggio Brie

50min.

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1hod. 30min.

Brisèe con broccoletti e bacon

1hod. 30min.

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3hod.

Cestini di mela al riso esotico

1hod.

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1hod. 30min.

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4hod. 10min.

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3hod. 20min.

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1hod. 5min.