Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- le zeste d'une orange non traitée
- 400 g d'eau
- 750 g de carottes, coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
- 1 c. à café rase de graines de carvi
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de coco
- 1 brin de coriandre fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 380 kJ / 90 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 5.3 g
Alternativní recepty
Purée butternut-noisettes
50 Min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 Min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Purée de carottes
30 Min
Purée aux saveurs asiatiques
40 Min
Fondue de poireaux
25 Min
Purée de patate douce au gingembre
30 Min
Purée carotte-pomme de terre
25 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Velouté de butternut et patate douce
35 Min
Purée panais potiron
45 Min
Purée potiron-orange
30 Min