Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

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Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.8 g

Kalorie 819 kJ / 197 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 8.8 g

Sacharidy 6.3 g

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Francie

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