Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 237 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 15min.
8 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g
Kalorie 1307 kJ / 312 kcal
Tuk 5 g
Vláknina 6.6 g
Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Bergisches Urbrot

4.3(51)

17 Std.

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

4.7(131)

14 Std.

Haselnussblätter

4.9(37)

12 Std.

Bärlauch-Röggelchen

3.9(119)

48 Std.

Mohn-Bürli

4.5(166)

12 Std.

Walnuss-Knäckebrot

4.4(187)

1 Std. 50 Min

Windbeutel mit Käse und Porree

4.6(95)

1 Std. 30 Min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(247)

1 Std. 30 Min

Hafer-Körner-Brot

4.7(182)

11 Std. 40 Min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(183)

14 Std. 30 Min

Skandinavisches Roggenbrot

4.2(359)

27 Std.

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(596)

2 Std.