Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
24 raciones
Suroviny
Cocido
-
1 hueso de jamón
-
1 hueso de espinazo en salazón
-
250 g de morcillo de ternera
-
20 g de tocino fresco
-
1800 g de agua
-
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
-
250 g de carne de pollo
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
-
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Velo de garbanzos
-
1 sobre de agaragar (4 g)
Terminación
-
1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
6.04 g
Kalorie
455 kJ /
109 kcal
Tuk
6.33 g
Vláknina
2.11 g
Sacharidy
6.92 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Grandes chefs
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bricks de patata con yema
2hod. 20min.
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min.
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3hod.
Pato relleno a la navarra
3hod. 15min.
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min.
Morteruelo
13hod. 15min.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1hod. 10min.
Cuna de cordero rellena
1hod. 40min.
Chips de fabada y sus dips
3hod. 50min.
Croquetas vegetales
35min.
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1hod.
Besugo con patatas panadera
1hod.