Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

12 raciones

Suroviny

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (volitelně)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 4.07 g

Kalorie 260 kJ / 62 kcal

Tuk 3.57 g

Vláknina 0.35 g

Sacharidy 3.44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cup tropical con cava

5min.

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min.

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1hod. 50min.

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3hod.

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min.

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min.

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1hod.

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35min.

Crostini con champiñones y queso fontina

35min.

Picantones con salsa de uvas

40min.

Cuna de cordero rellena

1hod. 40min.

Cebollas rellenas de beicon y queso

1hod. 15min.