Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de chalotas
- 20 g de aceite de oliva
- 40 g de zumo de naranja
- 50 g de caldo de ave
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de curry en polvo (volitelně)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
- 40 g de nata
- 1 cucharada de maicena
- aceite de oliva (para saltear los champiñones)
- 6 champiñones en cuartos (150 g)
- 1 pellizco de sal
- 1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
- 12 hojas de perejil fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 260 kJ / 62 kcal
- Protein
- 4.07 g
- Sacharidy
- 3.44 g
- Tuk
- 3.57 g
- Vláknina
- 0.35 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min
Texturas de gin-tonic
10hod. 40min
Langostinos al romesco
15 Min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Magrets de pato con peras
1 Std.
Gambones o langostinos marinados en papillote
2u. 30min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 Std. 20 Min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30 min
Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
1 Std.