Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 19 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 40min
12 raciones

Suroviny

  • de chalotas
    70 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de zumo de naranja
    40 g
  • de caldo de ave
    50 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de curry en polvo (volitelně)
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • mejillones frescos (aprox. 1000 g)
    36
  • de nata
    40 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • aceite de oliva (para saltear los champiñones)
  • champiñones en cuartos (150 g)
    6
  • de sal
    1 pellizco
  • tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
    1
  • hojas de perejil fresco
    12

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 62 kcal / 260 kJ
Protein 4.07 g
Tuk 3.57 g
Sacharidy 3.44 g
Vláknina 0.35 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...