Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
- 60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
- 1 ramita tomillo seco
- 8 dientes de ajo
- 450 g de nata (35% de grasa)
- rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1035.8 kJ / 247.8 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Sacharidy
- 10.4 g
- Tuk
- 18.6 g
- Vláknina
- 0.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Crema con rape y gambas
30 Min
Canelones
13 Std. 30 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Vichyssoise
2h 20 min
Parmentier de batata y pato confitado
50 min
Pudin de bacalao
2h 30 min
Buñuelos de bacalao especiados
1 Std.
Canelones con ceps al foie
2klst 50 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min