Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.8 248 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 1hod. 30min

12 raciones

Suroviny

de agua
800 g
de sal
½ cucharadita
de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
200 g
de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
500 g
aceite de oliva (y un chorrito más)
60 g
tomillo seco
1 ramita
dientes de ajo
8
de nata (35% de grasa)
450 g
de pan fritas o tostadas (para servir)
rebanadas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 247.8 kcal / 1035.8 kJ

Protein 9.7 g

Tuk 18.6 g

Sacharidy 10.4 g

Vláknina 0.6 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bacalao 11 recept
Španělsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Vichyssoise

Vichyssoise

2hod. 20min

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2hod. 50min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1hod. 45min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1hod.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1hod. 10min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1hod. 30min

Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50min

Buñuelos de bacalao especiados

Buñuelos de bacalao especiados

1hod.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min