Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
- 60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
- 1 ramita tomillo seco
- 8 dientes de ajo
- 450 g de nata (35% de grasa)
- rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 247.8 kcal / 1035.8 kJ
- Protein
- 9.7 g
- Tuk
- 18.6 g
- Sacharidy
- 10.4 g
- Vláknina
- 0.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Vichyssoise
2hod. 20min
Rape en salsa americana
1hod.
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1hod. 45min
Canelón de jamón ibérico
6hod.
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1hod. 10min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1hod. 30min
Allipebre de rape
45min
Buñuelos de bacalao especiados
1hod.
Crema con rape y gambas
30min