Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7 282 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 raciones

Suroviny

800 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
1 ramita tomillo seco
8 dientes de ajo
450 g de nata (35% de grasa)
rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.7 g

Kalorie 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bacalao 11 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 Std.

Risotto con beicon y manzana

30 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Canelones con ceps al foie

2 Std. 50 Min

Macarrones con salsa de setas

20 Min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50 Min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Tortilla de patatas mediterránea

40 Min

Tortilla de alcachofas

30 Min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min