Pad Thai z kurczakiem
TM6 TM5

Pad Thai z kurczakiem

3.6 (609 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g makaronu ryżowego, suchego, typu wstążki
  • wrząca woda, do zalania makaronu
  • 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm paski
  • 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 200 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
  • 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    nebo 20 g cukru palmowego
  • 15 g sosu rybnego
  • 40 - 50 g sosu sojowego
  • 20 g pasty z tamaryndowca
  • 150 g wody
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 2 łyżki oleju arachidowego
  • 2 jajka, roztrzepane
  • suszone płatki chili, do posypania
  • 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
2266 kJ / 541.6 kcal
Protein
30.9 g
Sacharidy
62.4 g
Tuk
20 g
Nasycený tuk
3.6 g
Vláknina
5.6 g
Sodík
1092 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty