Risotto z krewetkami

Name: Risotto z krewetkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 500 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 250 g ryżu do risotto; 350 g krewetek, surowych, dużych, obranych; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g białego wina, wytrawnego; natka pietruszki, świeża

4.1 (461 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
500 g wody, ciepłej
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
250 g ryżu do risotto, np. arborio
350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g białego wina, wytrawnego
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1022 kJ / 244.3 kcal
Protein: 10.8 g
Sacharidy: 34.2 g
Tuk: 5.8 g
Vláknina: 0 g