Chiles anchos rellenos de chicharrón

Chiles anchos rellenos de chicharrón

4.7 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

5 piezas

Suroviny

100 g de queso cotija

Chiles

5 chiles anchos chicos
1500 g de agua
2 cdas de azúcar
30 g de vinagre de manzana

Relleno

25 g de aceite
1 plátano macho muy maduro, pelado y cortado en trozos
50 g de cebolla
250 g de jitomate cortado en cuartos
1 pizca de pimienta molida
¾ cdita de sal fina
85 g de agua
225 g de chicharrón de cerdo con carne, cortado en trozos peuqeños
crema ácida para servir

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 32 g

Kalorie 2050 kJ / 488 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS CHILES 65 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chile relleno de mariscos

1hod. 30min.

Sopa de jitomate con amaranto

20min.

Mole de pimienta

25min.

Ceviche aromatizado

35min.

Toritos de marlin

25min.

Mixiote de huachinango

30min.

Pipián al chile manzano

10min.

Linguini con surimi y berros

25min.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1hod. 50min.

Chalupitas

35min.

Tlacoyos de nopal

30min.

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min.