Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

10 porciones

Suroviny

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 19 g

Kalorie 1077 kJ / 256 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PARA COCINAR Y GOZAR 16 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mole pobre

1hod. 40min.

Mole xiqueño

1hod. 20min.

Pollo con mole

1hod.

Mole huasteco

20min.

Agua de horchata

15min.

Jugo de carne al chipotle

55min.

Pico de gallo

5min.

Tacos al pastor chilangos

40min.

Carnitas de cerdo borrachas

1hod.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1hod. 45min.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1hod. 30min.

Pozole Rojo

1hod. 30min.