![Zupa z wołowiną na ostro Zupa z wołowiną na ostro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CC6B1C5A-7476-49B1-850B-9B96D307C6F2/Derivates/185255bc-56f2-44b2-bbce-20c3cbed58a9.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 300 g mięsa wołowego, np. karkówki lub łopatki, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 2 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 872 kJ / 208.4 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Sacharidy
- 14.6 g
- Tuk
- 9.4 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 565.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55 Min
Zupa gulaszowa
1 godz. 35 min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1 Std. 15 Min
Ossobuco
1h 10min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45 Min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Solanka z mięsem
2h
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50 Min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min