Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

Name: Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g polędwiczek wieprzowych; ¾ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 300 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oleju rzepakowego; 300 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżka mąki pszennej; 40 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

4.7 (5.4K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

500 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
¾ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
300 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżka mąki pszennej
40 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1811 kJ / 432 kcal
Protein: 24.5 g
Sacharidy: 8.9 g
Tuk: 34.3 g
Vláknina: 1.5 g