Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. rostbefu, pokrojonego w 4-5 mm paski
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżka mąki pszennej
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji, ok. 1 łyżka na porcję (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1286 kJ / 307 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Sacharidy
- 9.6 g
- Tuk
- 17.4 g
- Vláknina
- 2.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zupa gulaszowa
1 godz. 35 min
Gulasz poleszucki
1 Std. 15 Min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 Min
Zupa z wołowiną na ostro
1 godz. 35 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Solanka z mięsem
2 Std.
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min