Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

4.6 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

10 parts

Suroviny

Le pâté de lapin

500 g de viande de lapin, en morceaux
200 g de chair à saucisse
2 œufs
4 brins d'estragon frais équeutés et ciselés
2 c. à café de cognac
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café rase de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte

2 pâtes brisées maison
farine de blé pour fariner
1 œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 19 g

Kalorie 1581.9 kJ / 379.6 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 19.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12hod.

Sauce gribiche

15min.

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6hod. 30min.

Pâté en croûte

7hod. 45min.

Saucisse de morteau briochée

5hod. 25min.

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1hod. 30min.

Terrine de lapin aux herbes

24hod.

Pâté de lapin

2hod. 35min.

Terrine bressane

24hod.

Pâté lorrain

15hod. 30min.

Terrine de campagne

4hod. 30min.

Sauce chasseur

35min.