Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le pâté de lapin
- 500 g de viande de lapin, en morceaux
- 200 g de chair à saucisse
- 2 œufs
- 4 brins d'estragon frais équeutés et ciselés
- 2 c. à café de cognac
- 1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café rase de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte
- 2 pâtes brisées maison
- farine de blé pour fariner
- 1 œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 379.6 kcal / 1581.9 kJ
- Protein
- 19 g
- Tuk
- 24.7 g
- Sacharidy
- 19.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pâté de lapin
2hod. 35min
Terrine de canard
24hod.
Pâté de campagne au foie gras
48hod.
Sauce gribiche
15min
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24hod.
Pâté en croûte (Espagne)
6hod. 15min
Terrine de pintade aux pistaches
24hod.
Terrine de foies de volaille au porto
5hod. 50min
Pâté lorrain
15hod. 30min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7hod. 30min
Terrine de viandes express
1hod. 5min
Fougasse aux grattons
2hod.