Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 13 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 13hod. 30min.

8 parts

Suroviny

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 5.8 g

Kalorie 950.6 kJ / 226.8 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 25.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entremets aux fruits d'été 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1hod. 25min.

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1hod. 20min.

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13hod.

Tarte à l'orange

12hod.

Pâté en croûte

7hod. 45min.

Orange givrée

12hod.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24hod. 20min.

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4hod. 45min.

Macarons d'Amiens

1hod. 45min.

Guirlande givrée à la mirabelle

2hod.

Pâté de lapin en croûte

5hod. 30min.

Glace à la menthe

3hod. 20min.