Turecká nevěstina polévka

Name: Turecká nevěstina polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 130 gramů cibule; 50 gramů másla; 200 gramů rajčat; 1 čajová lžička mleté papriky, sladké uzené; 100 gramů červené čočky; 50 gramů bulguru; 1000 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře, černého, mletého; 1 polévková lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané

4.9 (140 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 50min

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

130 gramů cibule, napůl
50 gramů másla
200 gramů rajčat, na kousky
nebo 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 čajová lžička mleté papriky, sladké uzené
1 špetka kajenského pepře, mletého (volitelně)
100 gramů červené čočky
50 gramů bulguru
1000 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
1 polévková lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 polévková lžíce máty, sušené, nasekané, v ruce rozemnuté (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 696 kJ / 166 kcal
Protein: 5.85 g
Sacharidy: 20.02 g
Tuk: 7.28 g
Vláknina: 1.15 g