Turecká nevěstina polévka

Name: Turecká nevěstina polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 130 gramů cibule; 50 gramů másla; 200 gramů rajčat; 1 čajová lžička mleté papriky, sladké uzené; 100 gramů červené čočky; 50 gramů bulguru; 1000 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře, černého, mletého; 1 polévková lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané

4.9 194 hodnocení

Příprava 5min

Celkový 50min

6 porcí

Suroviny

cibule napůl
130 gramů
másla
50 gramů
rajčat na kousky
200 gramů
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
mleté papriky, sladké uzené
1 čajová lžička
kajenského pepře, mletého (volitelně)
1 špetka
červené čočky
100 gramů
bulguru
50 gramů
vody
1000 gramů
zeleninové dochucovací pasty domácí
1 vrchovatá čajová lžička
1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody)
soli
1 čajová lžička
pepře, černého, mletého
1 čajová lžička
citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 polévková lžíce
máty, sušené, nasekané (volitelně) v ruce rozemnuté
1 polévková lžíce