Čočkovo-dýňová polévka

Name: Čočkovo-dýňová polévka
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 1 kousek zázvoru, čerstvého; 1 cibule; 20 gramů oleje; 700 gramů vody; 1 ½ vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 300 gramů dýně hokkaidó; 200 gramů mrkve; 20 gramů citrónové šťávy; ½ čajové lžičky soli; 1 čajová lžička kari; ¼ čajové lžičky římského kmínu, celého; 200 gramů červené čočky; 300 gramů kuřecích prsou

4.8 89 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

stroužek česneku
1
zázvoru, čerstvého (2 cm), na tenké plátky
1 kousek
cibule napůl
1
oleje
20 gramů
vody
700 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 ½ vrchovaté čajové lžičky
1 ½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
dýně hokkaidó bez semínek, na kostky
300 gramů
mrkve na kousky (5 mm)
200 gramů
citrónové šťávy
20 gramů
soli
½ čajové lžičky
kari
1 čajová lžička
římského kmínu, celého
¼ čajové lžičky
červené čočky
200 gramů
kuřecích prsou na kousky
300 gramů