Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.5 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod.

6 porcí

Suroviny

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 7.6 g

Kalorie 1160 kJ / 277 kcal

Tuk 12.3 g

Sacharidy 34.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indie 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1hod. 20min.

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13hod. 20min.

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany

10min.

Veganský jablečný koláč s drobenkou

1hod. 45min.

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min.

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min.

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min.

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30min.

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min.

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min.

Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí

20min.

Placky s bylinkovým máslem

35min.