Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 21 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod.

6 porcí

Suroviny

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 7.6 g

Kalorie 1160 kJ / 277 kcal

Tuk 12.3 g

Sacharidy 34.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indie 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8hod.

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1hod. 30min.

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2hod. 40min.

Zeleninový vývar se zázvorem

4hod. 15min.

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min.

Špagety s chřestovou omáčkou

55min.

Fougasse se sýrem

2hod. 35min.

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1hod.

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min.

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min.

Mangový stimul

10min.

Mexická čokoláda

30min.