Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

citrónová kůra z 0,5 citrónu, bio
4 sušená rajčata, v oleji
¼ stroužku česneku (volitelně)
400 gramů krůtích prsou 4 plátky
50 gramů extra panenského olivového oleje
1000 gramů vody
1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty domácí
400 gramů zeleného hrášku, čerstvého vyloupaného
citrónová šťáva vymačkaná z 0,5 citrónu
4 lístky máty, čerstvé omyté a osušené
1 špetka soli plus extra na osolení masa
1 špetka pepře, černého, mletého plus extra na osolení masa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 14.8 g

Sacharidy 13.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Svěží chutě drůbeže 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Makaróny se zeleninou pěti barev

40min.

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1hod. 20min.

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min.

Marinovaný losos s fazolkami

1hod. 10min.

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min.

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1hod. 20min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1hod. 10min.

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1hod.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2hod. 20min.

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1hod. 35min.

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min.

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min.