Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse de vanille
- 130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
- 95 g de sucre en poudre
- 30 g de Grand Marnier®
- 30 g de jus d'orange
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 864 kJ / 207 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 9 g
Alternativní recepty
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 min
Cocktail Bellini
5min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Sabayon au vouvray
15 min
Sabayon au citron
15 min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 godz.
Glace au parmesan
12 godz.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Sabayon aux raisins
15 min
Glace à la brioche
5u.
Glace pistache et safran
3 Std. 20 Min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20min