Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.6 140 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 3hod. 15min
12 porzioni

Suroviny

Pasta frolla al cacao
  • di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
    125 g
  • di zucchero
    125 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • uovo
    1
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaini rasi
  • di sale
    1 pizzico
  • di cacao amaro in polvere
    25 g
  • di farina tipo 0
    200 g
  • burro q.b.
Caramello salato
  • di burro morbido a pezzi
    90 g
  • di sale maldon (fior di sale)
    1 cucchiaini rasi
  • di zucchero
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    120 g
Ganache al cioccolato
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    180 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    160 g
Termine della preparazione
  • di granella di nocciole
    3 cucchiai

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 486 kcal / 2033 kJ
Protein 5.3 g
Tuk 34.3 g
Sacharidy 41.5 g
Vláknina 2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...