Pečené papriky plněné masovou směsí

Pečené papriky plněné masovou směsí

4.6 11 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 20min.
4 porce

Suroviny

  • 4 papriky středně velké
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje plus extra na vymazání
  • 100 gramů sýru pecorino romano nebo parmazánu, na kousky (3-4 cm)
  • 3 - 4 snítky čerstvé petržele omyté a osušené
  • 100 gramů sýru scamorza, uzeného nebo uzené mozzarelly, na kousky (1 cm)
  • 30 gramů cibule
  • 30 gramů řapíkatého celeru na kousky (2 cm)
  • 30 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 2 vejce
  • 40 gramů strouhanky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 28.1 g
Kalorie 2276.8 kJ / 543.4 kcal
Tuk 40.5 g
Vláknina 3.5 g
Sacharidy 17.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...