Pomalu vařené kuře Alfredo s těstovinami

Pomalu vařené kuře Alfredo s těstovinami

3.0 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 35min.

4 porce

Suroviny

20 gramů olivového oleje
2 - 3 stroužky česneku
40 gramů sušených rajčat scezených
400 gramů kondenzovaného mléka, neslazeného

400 gramů sójového nápoje
800 - 900 gramů kuřecího vývaru
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
100 gramů čerstvého sýra (volitelně)
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 čajová lžička tymiánových listů, čerstvých
400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí
350 gramů těstovin, sušených, typu fusilli (čas vaření 10-12 minut)
2 polévkové lžíce petrželové natě nasekané
sýr Gran Padano strouhaný, na servírování

parmazán, strouhaný, na servírování

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1163 mg

Protein 49 g

Kalorie 3276 kJ / 783 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomalé vaření na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min.

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Žádné hodnocení

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1hod. 15min.

Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou

1hod. 25min.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min.

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2hod. 10min.

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1hod. 10min.

Vaječné sufflé s uzeným masem

40min.

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min.

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min.

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1hod.

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min.