Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

Name: Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu; 20 gramů rýžového vína; 50 gramů vody; 50 gramů sójové omáčky; 200 gramů krevet, střední velikosti; 2 stroužky česneku; 10 gramů čerstvého zázvoru; 1 červená paprika; 135 gramů skleněných nudlí; 20 gramů slunečnicového oleje; 10 gramů červené kari pasty; ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 30 gramů vody; 200 gramů salátové okurky; 300 gramů avokáda

4.4 18 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 35min

4 porce

Suroviny

kukuřičného škrobu (30 gramů)
2 polévkové lžíce
rýžového vína
20 gramů
vody
50 gramů
sójové omáčky
50 gramů
krevet, střední velikosti loupaných
200 gramů
stroužky česneku
2
čerstvého zázvoru na tenké plátky
10 gramů
červená paprika bez jádřince, na kousky
1
skleněných nudlí napůl
135 gramů
slunečnicového oleje
20 gramů
červené kari pasty
10 gramů
zeleninové dochucovací pasty
½ čajové lžičky
½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
vody teplé, plus navíc na namočení nudlí
30 gramů
salátové okurky bez semínek, oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů
avokáda zralého, na kousky (2 cm)
300 gramů