Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

4.5 43 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 55min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 TL
Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)
700 g
Butter
15 g
Bärlauchknospen (siehe Variante)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
25 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
45 g
Sauerrahm
40 g
natives Olivenöl extra
20 g
Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Agavensirup
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 5 g

Kalorie 1298 kJ / 311 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wildes Grün 18 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Bärlauchmuffins

1hod. 10min.

Sellerieswirlsuppe

35min.

Wurzelgemüse mit Krenhollandaise

55min.

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45min.

Lila Erdäpfelmousseline

35min.

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min.

Crostini mit Avocado-Rettich-Creme

20min.

Karotten-Bärlauchfrittata

30min.

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

35min.

Basensuppe mit Rahmfladen

40min.

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20min.

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50min.