![Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73D7D7F6-4C71-469A-803E-22066FB66AB5/Derivates/e6fad62d-bf50-4b9e-9517-97da80b2a882.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
nebo 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
nebo 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3142 kJ / 750 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Sacharidy
- 77.9 g
- Tuk
- 33.2 g
- Vláknina
- 5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 Std. 30 Min
Tagine z jagnięciną
50 Min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 Min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Wołowina teriyaki z ryżem
1klst 50 min
Tagliatelle z krewetkami
30 Min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1 godz. 25 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min