Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

3.8 188 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

6 porcji

Suroviny

Cytrynowa feta

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
200 g sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g oliwy z oliwek
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Wołowina

5 ząbków czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
½ - 1 papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka nasion kolendry mielonych
¼ łyżeczki soli
50 g przecieru pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
1000 g udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 67.8 g

Kalorie 3095 kJ / 736 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 17.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SZYBKIE OBIADY 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

2h 30min

Wołowina w piwie po flamandzku

1h 45min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1h

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili

25min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50min

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

1h 40min

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)

1h 45min

Curry z wołowiną

45min

Korma z wołowiny

3h 10min