Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 25min.

25 Stück

Suroviny

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 371 kJ / 89 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepty/-ů
Rakousko

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Eclairs

2hod. 30min.

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1hod. 30min.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5hod. 50min.

Peperonata mit Oliven

1hod.

Steirische Fischsulz

7hod.

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1hod. 20min.

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6hod. 30min.

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1hod.

Torta della nonna

3hod. 50min.

Frische Ravioli mit Fischfüllung

2hod.

Bouillabaisse

1hod. 25min.

Orangentarte mit Weinschaumsauce

3hod. 35min.