Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 25min.

25 Stück

Suroviny

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 371 kJ / 89 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepty/-ů
Rakousko

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1hod.

Zitronensoufflé

45min.

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50min.

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min.

Ossobuco sous-vide

13hod.

Bouillabaisse

1hod. 25min.

Flammkuchen mit Forelle

1hod.

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2hod. 20min.

Asturische Fischsuppe

35min.

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30min.

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1hod. 45min.

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3hod. 30min.