Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3 12 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 2hod. 20min.

4 Portionen

Suroviny

Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Äpfel, Kirschen)
250 g
Portwein, weiß oder Gewürztraminer
300 g
Thymian, frisch
2 - 3 Zweiglein
Rosmarin, frisch
1 - 2 Zweiglein
Butter in Stücken
40 g
Bio-Orange mit Schale, entkernt, in Stücken
1
Orangensaft, frisch gepresst
200 - 250 g
Honig
50 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Ente (à ca. 1,8-2 kg), bratfertig
1
Wasser
300 g
Lebkuchengewürz
¼ TL
Couscous
200 g
Mandelstifte
60 g
60 g Pinienkerne

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 82 g

Kalorie 7005 kJ / 1671 kcal

Tuk 94 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 104 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sonntags um 12 9 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14 godz. 30 min

Weisse Bratwurstschnecke

14 godz.

Geflügelleberkäse

14 godz. 15 min

Weisser Leberkäse

14 godz. 30 min

Eier in Dijonnaise

35 min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5 godz. 50 min

Zwiebelrelish

1 godz.

Smoky Aioli

15 min

Confierter Knoblauch

27 godz. 15 min

Steirische Fischsulz

7 godz.

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

45 min

Zwiebel-Paprika-Senf

1 godz. 20 min