Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

4 pezzi

Suroviny

400 g di acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 18.7 g

Kalorie 4012 kJ / 959 kcal

Tuk 35.7 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 150.1 g

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