Brochetas de verduras con salsa vierge

Brochetas de verduras con salsa vierge

3.7 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

Salsa vierge

4 ramitas perejil fresco
2 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 filetes de anchoa en aceite en trozos
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
40 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida

Brochetas de verduras

12 tomates cherry en mitades
12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
1 pellizco de sal
250 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 5.5 g

Kalorie 1188 kJ / 284 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 7.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brochetas 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollos de acelga con merluza para dos

30min.

Ensalada de kiwi y gambas

15min.

Guarnición de pimientos de Padrón

25min.

Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

1hod. 30min.

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min.

Ensalada de berros y pera

5min.

Verduras baby en escabeche de tomate

1hod.

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5min.

Ensalada de verduras guisadas

20min.

Pak choi salteado

10min.

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min.