Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
6 raciones
Suroviny
-
100 g de puerro
-
15 g de mantequilla
-
45 g de aceite de oliva virgen extra
-
230 g de agua
-
80 g de patata en trozos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
2 pellizcos de sal
-
18 navajas
-
65 g de nata
-
1 sobre de tinta de calamar
-
90 g de cebolleta en trozos
-
90 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de tallos de apio en trozos
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
100 g de pepino pelado en trozos
-
10 g de zumo de lima
-
½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
6.38 g
Kalorie
736 kJ /
176 kcal
Tuk
14.11 g
Vláknina
1.66 g
Sacharidy
5.84 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Gastrobar
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Gastrobar
12 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Almejas con salsa de azafrán
30 Min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Ceviche de dorada a los cítricos
1 Std. 10 Min
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
35 Min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 Std. 10 Min
Rape al estilo de Lekeitio
40 Min
Terrinas de foie trufado
74 Std.
Langostinos al romesco
15 Min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Brochetas picantes de pavo
1 Std.
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3 Std.
Arroz con cangrejos de río
35 Min