![Milhojas de salmón ahumado Milhojas de salmón ahumado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4447AE11-1744-4CE3-993D-79D112EEEE96/Derivates/716A9F74-B53D-4692-AB90-C7508F86E436.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de salmón ahumado en lonchas muy finas
- 120 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharada de eneldo seco
nebo 1 cucharada de eneldo fresco picado - 6 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
- 200 g de queso cremoso
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 764 kJ / 183 kcal
- Protein
- 14.41 g
- Sacharidy
- 0.65 g
- Tuk
- 13.62 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 Std. 10 Min
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1 Std.
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45min
Pastel de salmón
2 Std. 20 Min
Solomillo en costra de hojaldre
40 min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min