Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 rating
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (volitelně)
    1
  • juniper berries (volitelně)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 6.4 g
Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Étouffée

4.3(333)

45min.

Sautéed Pork with Cider

4.7(55)

55min.

Beef Goulash Soup

4.5(183)

1hod. 15min.

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(67)

45min.

Smoky Pork and Beans

4.0(175)

3hod.

Beef Stroganoff

4.0(239)

1hod.

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(115)

50min.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3(42)

35min.

Beef with Mushrooms

2.7(24)

30min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45min.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(22)

45min.

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.4(7)

5hod. 45min.