Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (volitelně)
1
juniper berries (volitelně)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1hod. 15min.

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min.

Chicken Meatballs with Red Pesto

1hod.

Roasted Garlic Dip

1hod. 15min.

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1hod. 30min.

Grisons Barley Soup

55min.

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4hod.

Beef Chipotle Soup

55min.

Apple Mulled Wine

25min.

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min.

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20min.

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55min.