
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'oignon coupé en deux
- 15 g d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
- 300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
- 300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
- 500 g d'eau
- 1 dose de safran
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 283 kcal / 1190 kJ
- Protein
- 42 g
- Tuk
- 8 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Bouillabaisse
1hod. 15min
Bourride
1hod.
Soupe de poisson au curry
45min
Cotriade
1hod.
Lasagne aux fruits de mer
1hod.
Calamars farcis au chorizo
1hod. 10min
Calamars farcis comme en Algarve
1hod. 10min
Calamar à la piperade
35min
Soupe de poisson
20min
Marmites de la mer
45min
Bisque de crevettes
30min