Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Suroviny
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Zwiebeln halbiert350 g
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Schinkenspeck, gewürfelt100 g
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Schweinefilet500 - 600 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß1 - 1 ½ TL
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magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)6 - 8 Scheiben
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Sauerkraut, konserviert500 g
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getrocknetes Lorbeerblatt (volitelně)1
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Wacholderbeeren (volitelně)3
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Wasser500 g
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Kartoffeln in Stücken (3 cm)750 g
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Öl zum Braten3 EL
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Milch140 g
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Butter40 g
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Muskat2 - 3 Prisen
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
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