Penne se slávkami

Name: Penne se slávkami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 - 5 snítek plocholisté petrželky; 250 gramů vody; 1000 gramů slávek jedlých, čerstvých; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 30 gramů šalotek; 3 stroužky česneku; 1 červená chilli paprika, čerstvá; 120 gramů cherry rajčátek; 40 - 50 gramů rajčatového protlaku; 1 špetka soli, jemné; 350 gramů těstovin penne; extra panenský olivový olej

5.0 1 hodnocení

Příprava 35min

Celkový 1hod. 5min

4 porce

Suroviny

plocholisté petrželky pouze listy
4 - 5 snítek
4 - 5 snítek koriandru, pouze listy
vody
250 gramů
slávek jedlých, čerstvých
1000 gramů
extra panenského olivového oleje
30 gramů
šalotek napůl
30 gramů
stroužky česneku
3
červená chilli paprika, čerstvá malá, bez semínek
1
⅓ čajové lžičky chilli, drceného, sušeného
bílého vína, suchého (volitelně)
50 gramů
cherry rajčátek napůl
120 gramů
rajčatového protlaku (koncentrovaného)
40 - 50 gramů
soli, jemné
1 špetka
těstovin penne nebo podobných krátkých těstovin
350 gramů
extra panenský olivový olej plus extra pro servírování