Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
TM5 TM6

Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 140 gramů sýru parmazánu, na kousky (2-3 cm)
  • 200 gramů uzeného sýru (např. uzený scamorza nebo uzený eidam), na kousky (4-5 cm)

Náplň

  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
  • 300 gramů artyčokových srdcí
  • 100 gramů bílého vína
  • extra panenský olivový olej, plus extra pro vymazání
  • 100 gramů ricotta sýru
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 16 těstovin cannelloni (cca 180 gramů)

Rajčatová omáčka

  • 40 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 30 gramů cibule
  • 40 gramů mrkve, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 200 gramů vody
  • 1 špetka cukru
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
2997 kJ / 715 kcal
Protein
39 g
Sacharidy
40 g
Tuk
39 g
Vláknina
12.2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 71 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty