Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.6 109 hodnocení
Příprava 40min
Celkový 1hod. 10min
4 porce

Suroviny

  • cibule napůl
    350 gramů
  • slaniny na kostičky
    100 gramů
  • vepřové panenky
    500 - 600 gramů
  • soli, jemné
    2 čajové lžičky
  • pepře mletého
    ¼ čajové lžičky
  • červené papriky, sladké
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
    6 - 8 plátků
  • kyselého zelí
    500 gramů
  • bobkový list, sušený (volitelně)
    1
  • jalovcové kuličky (volitelně)
    3
  • vody
    500 gramů
  • brambor na kousky (3 cm)
    750 gramů
  • oleje na smažení
    3 polévkové lžíce
  • mléka
    140 gramů
  • másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
    40 gramů
  • muškátového oříšku, mletého
    2 - 3 špetky

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 590 kcal / 2467 kJ
Protein 47 g
Tuk 25 g
Sacharidy 37 g
Vláknina 6.4 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...