![Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (volitelně)
- 3 jalovcové kuličky (volitelně)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 6.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 Std.
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Losos s pórkem a bylinkami
35 Min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2小时
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 Std. 10 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami
40 Min
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1 Std.
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1h 15min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min