Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 163 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 55.9 g

Kalorie 3613 kJ / 863 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 53.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Guláš z vepřové panenky

40 min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 godz. 50 min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 godz. 10 min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 godz.

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 godz. 50 min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1 godz. 5 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35 min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 godz.

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 godz. 15 min

Kari nudle s vepřovým masem

45 min

Katův šleh

35 min