Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 170 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 55.9 g

Kalorie 3613 kJ / 863 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 53.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45min.

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1hod.

Noky s kyselým zelím

50min.

Polévka z červených paprik a cuket

55min.

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min.

Losos se zeleninou a kuskusem

40min.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min.

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35min.

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min.

Květáková kari polévka

45min.

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min.

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

1hod.