Zařízení & příslušenství
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Příprava 10min.
Celkový 50min.
4 porce
Suroviny
Knedlíky:
-
600 gramů pečiva
-
140 gramů mléka
-
50 gramů másla rozpuštěného
-
2 vejce
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička sušené majoránky
-
1 špetka muškátového oříšku, mletého
-
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
-
30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
-
150 gramů cibule napůl
-
20 gramů olivového oleje
-
20 gramů másla
-
200 gramů lišek čerstvých
-
½ čajové lžičky kmínu
-
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
-
200 gramů vody
-
½ kostky hovězího bujónu
-
200 gramů smetany ke šlehání
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
1 špetka soli na dochucení
-
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
55.9 g
Kalorie
3613 kJ /
863 kcal
Tuk
46 g
Vláknina
5.2 g
Sacharidy
53.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Mr. Kuchař
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Hovězí Stroganoff
35min
Krůtí prsa à la španělský ptáček
25min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1h 10min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Katův šleh
35min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min