Zařízení & příslušenství
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Příprava 10min.
Celkový 50min.
4 porce
Suroviny
Knedlíky:
-
600 gramů pečiva
-
140 gramů mléka
-
50 gramů másla rozpuštěného
-
2 vejce
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička sušené majoránky
-
1 špetka muškátového oříšku, mletého
-
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
-
30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
-
150 gramů cibule napůl
-
20 gramů olivového oleje
-
20 gramů másla
-
200 gramů lišek čerstvých
-
½ čajové lžičky kmínu
-
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
-
200 gramů vody
-
½ kostky hovězího bujónu
-
200 gramů smetany ke šlehání
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
1 špetka soli na dochucení
-
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
55.9 g
Kalorie
3613 kJ /
863 kcal
Tuk
46 g
Vláknina
5.2 g
Sacharidy
53.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Mr. Kuchař
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 Min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 Std. 15 Min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1 Std. 10 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami
45 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 Min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40 Min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 Std. 10 Min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 Std. 40 Min