Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 171 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 55.9 g

Kalorie 3613 kJ / 863 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 53.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40 min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 godz.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 godz. 10 min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 godz. 5 min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45 min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 min

Křupavá sekaná

1 godz.